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フルーツサンド

怪我による休業から少しずつ復活してきました。

食事メニューはまだ?との嬉しい声もかけてもらっています。

 

復活メニュー第一弾は、フルーツサンドです。

近くにあったパン屋さんが閉店してしまったので…

自分で焼くことにしました!

 

まだまだ試行錯誤中ですが、自分で焼いたパンは殊の外美味しく(笑)

パン捏ね機と発酵機も導入してしまいました。

生クリームやフルーツ達と一緒でも主張しすぎない厚さに調整しています。

 

食パンと生クリームと、フルーツ。

王道中の王道ですが、「フルーツを美味しく感じられるバランス」を意識して作っています。

ぜひお試しくださいませ〜